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厨房设备教你如何挑选洗碗机

文章出处:本站    人气:61    发表时间:2020-09-17 15:48:35

现在很多家庭都会购买洗碗机,洗碗机设备也被称为是能够提升家庭幸福感的设备。不过洗碗机的型号有很多,在挑选洗碗机的时候需要考虑哪些问题呢?

方法一、根据就餐人数和餐具数量选择合适的机型。不同机型的洗碗机一次清洗餐具的数量、速度和时间有所区别。一般来说,餐位数小于100个的小、微型餐厅应该使用揭盖式洗碗机;100到200个餐位数的餐馆可以使用提拉式洗碗机;多于200-300个餐位的餐馆(如食堂)则需要使用通道式或长龙式洗碗机。

方法二、根购买商用洗碗机综合成本的考虑。一方面,价格较高的洗碗机的功能和质量理论上都是优于价格低的洗碗机,采购商可以根据采购预算,选购不同价位的洗碗机。另一方面,商用洗碗机的价格有着很大的差异,采购者在购买前应该明确可接受的价格范围,避免出现超出预算的情况。

方法三、根据洗碗机的功能不同:有清洗功能的还有带消毒烘干功能的。

方法四、根据外在条件的不同决定采用不同的机型。例如你的后厨空间大小,还有部分的洗碗机都有特殊的要求,有的机型需要电功率较大,有的需要锅炉蒸汽加热,有的占据场地空间大。

方法五、因此希望客户在在下单购买之前,应仔细研究餐厅的外在条件,选择适合的机型。一台合适的商用洗碗机可以为餐馆降低人工成本、提升工作效率,所以在购买之前一定要详细咨询商厨工程的工程商,保证您选购较合适的洗碗机。



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